نصائح مفيدة

معلومات الرعاية الصحية

Pin
Send
Share
Send
Send


المكونات (نسبة لشخصين): شوكولاتة داكنة (بحد أدنى 60٪ من الكاكاو) - 80 جرام زبدة - 50 جرام بيض - قطعتان. 2. تخلط بيضتين جيدا مع 40 غرام من السكر. أضف الشوكولاته المذابة.

لقد فاجأتني هذه الوصفة كثيراً لدرجة أنني صنعت مثل هذه الكعكة في الليل ، وانفصلت عن الكمبيوتر. : المكونات والتحضير: 1 ملعقة كبيرة. الحليب 1 ملعقة كبيرة. sugar4 ملعقة كبيرة. ل. الكاكاو (مع الأعلى) تخلط جميع المكونات مع خلاط. منذ أن كنت أخبز في الليل وكان الجميع نائمين ، تجاذبت أطراف الحديث مع خفقت. ينقسم الخليط إلى قسمين. في نصف

حصلت فطيرة التفاح غير المرئية على اسمها نظرًا لحقيقة أن الجزء الأكبر من الفطيرة هو شرائح نحيفة من التفاح ، التي تذوب في كمية صغيرة من العجين ، والعجين نفسه غير مرئي عمليًا في الفطيرة. على قطع العشرات من أرقى شرائح التفاح. الكعكة هي العصير جدا والتفاح جدا. سوف تحتاج إلى: الكونياك 1 ملعقة كبيرة. الحليب.

المكونات: ● بطاطس (وزن مقشر) - 850 غرام ● سجق - 8 قطع. ● جبن معالج (جزء - لدي لبرجر الجبن) - 8 أطباق ● طحين - 3 ملاعق كبيرة. ل. ● بيضة - 2 قطعة. ● ملح حسب الذوق. ● توابل للبطاطس - حسب الرغبة. ● زبدة - لتشحيم الوعاء. • قشطة حامضة.

خيار رقم 1 المكونات: ● الكعك السمسم - 5 قطع. ● الفطر - 100 غرام ● البصل - 1 قطعة. ● المايونيز - حسب الذوق ● الخردل - حسب الذوق ● Adjika - حسب الذوق ● الجبن - 50 غرام ● الطماطم - 1 قطعة ● الخضر - 1 حفنة ● ملح - لتذوق الطهي: سنحتاج إلى كعك سندويش.

تدريب

اختر فقط البطاطا الطازجة التي لا تحتوي على بقع خضراء أو براعم أو بقع أو مناطق ناعمة. وهناك عدد قليل من البطاطا السيئة تدمر الطبق الخاص بك.

فرك البطاطس جيدا تحت الماء الجاري. جففها بمنشفة نظيفة قبل إطلاقها أو القلي.

يُقطع الجلد ويُقطع شريحة البطاطا إذا كانت الوصفة تتطلب ذلك. الجلد رقيق وعطر. يحتوي على معظم العناصر الغذائية ويضيف اللون إلى طبقك ، لذا استمر في بشرتك ، إلا إذا كانت الوصفة تتطلب تحديداً إزالة الجلود

املأ وعاءًا كبيرًا بالماء الكافي لتغطية البطاطس بمقدار 2 بوصة على الأقل. أعط مساحة كافية في الوعاء حتى يرتفع الماء عند وضع البطاطس.

جلب الماء ليغلي. إذا كنت تحب البطاطس أصعب قليلاً ، ضعي نصف ملعقة صغيرة. عصير الليمون أو الخل في الماء. هذا يساعد البطاطا على الاحتفاظ بالنشا. هذا يزيد من وقت الطهي بكميات صغيرة ويترك البطاطس أكثر كثافة مع جلد رقيق على السطح. أضف البطاطس.

اسمح للبطاطس أن تطهو لمدة تتراوح بين 12 و 15 دقيقة إذا قطعت و 20 دقيقة إذا كانت كاملة. تجربة أكبر حلب البطاطس. يجب أن تخترق بسهولة مع شوكة. جرب عينة. يجب أن تكون سلسة ، دسمة والعطاء. تحدي كل بضع دقائق حتى تتم البطاطس حسب تقديرك.

انزع البطاطس من الماء في وعاء. انهم مستعدون لختم وخدمة. إذا كنت تستخدمها في سلطة البطاطس ، فدعها تبرد قبل قصها. إذا كنت ستقدم لهم قريبًا ، فطبق البطاطا المجهزة مع مزيج من الزبدة المذابة والبقدونس والكراث وتغطيتها حتى لا تسخن.

فرن مقلي

سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت

نقطع البطاطس إلى قطع كبيرة ونقلبها بالثوم والملح والفلفل وزيت الزيتون في وعاء كبير.

انقل البطاطا إلى طبق صغير للخبز واتركها حتى تنهي حوالي 30 دقيقة. ابدأ الاختبار كل 5 دقائق بعد 20 دقيقة. يجب أن يكونوا حنونين من الداخل وذهبي اللون بني بالخارج.

ترفع من المقلاة وتقدم ساخنة.

ما هي البطاطا الملونة وما الذي يمكن تحضيرها منه

أي نوع من المعجزة هي هذه البطاطا الملونة؟ هذه أصناف طبيعية من البطاطا (غير المعدلة وراثيًا) ، قشورها وجوهرها مطلية بألوان متنوعة: أصفر مشرق ، أزرق ، أحمر ، وردي ، بورجوندي ، بنفسجي ، برتقالي. وهذا هو اللون الطبيعي. وطن هذه البطاطا هو أمريكا الجنوبية.

بالنسبة لخبراء الطهي ، الشيء المهم هو أنه مع الطهي الماهر ، يبقى اللون.

بفضل مجموعة متنوعة من طرق الطهي ، يمكنك إعداد العديد من الأطباق المختلفة من بطاطس قوس قزح هذه:

  • البطاطس المهروسة
  • الفطائر،
  • لفائف الخبز
  • كروكيت،
  • بطاطس مقلية
  • رقائق،
  • الحساء،
  • النوكى،
  • zrazy
  • الأوعية المقاومة للحرارة.

تعطي الشهية الخاصة للبطاطا المطبوخة نكهة اللوز أو الجوز ، والتي تظهر في العديد من الأصناف بعد الطهي.

الألوان الغريبة ، وأعمال شغب الألوان والعرض الأصلي لهذا الطبق غير عادية تضمن له النجاح ، ويكمل الطباخ.

كيف لطهي البطاطس الملونة

بعض أصناف البطاطا الملونة متقلبة إلى حد ما ولا تتحمل المعالجة الحرارية. من الأفضل طهيها في أزياءهم.

ولكن في العديد من الأصناف ، يمكن الحفاظ على التلوين إذا تم طهي البطاطا المقشرة في ماء مملح. لا تنسى أن البطاطا الملونة غالباً ما تطهو بسرعة أكبر من الأصناف المألوفة.

كيفية تحضير البطاطا للخبز

  • البطاطا مسلوقة مسبقا. نضع الدرنات في الماء المغلي ، ونطهو حتى يصبح نصف جاهز ، دون تقليل النار.
  • ثم نستنزف المياه ونجف البطاطس. الحيلة هي أنك تحتاج إلى الطهي بطريقة تحافظ على تلوين اللب الرائع.
  • في إحدى الحالات ، اقطع الدرنات بالطول إلى نصفين وأخرج جزءًا من القلب. في مكان آخر ، نختار قطعة من اللب (وليس من خلال وعبر) من بطاطس كاملة بحيث يتكون ثقب طولاني مثل نفق صغير أو قناة.
  • ملء تجاويف لحم مفروم. إذا تم تقطيعها إلى نصفين - يُمزج النصفان مع اللحم المفروم.

كيف نخبز البطاطا الملونة المحشوة

المكونات

  • بطاطا محضرة بألوان مختلفة - 10 قطع
  • لحم مفروم مطبوخ من أي نوع من اللحوم - حسب الرغبة ،
  • عصير الليمون أو النبيذ الأبيض الجاف ،
  • الزبدة المذابة - للطلاء ،
  • زبدة - للقلي ،
  • ملح حسب الرغبة.

نحن نحشو البطاطا المسلوقة باللحم المفروم ونخبز في الفرن

  1. نضيف ونشحم الدرنات بدون قشر ، ونغلي حتى نصف مطبوخ ونعد مع أي من الطريقتين الموصوفتين في المقالة أعلاه ، مع الزبدة.
  2. املأ التجويف باللحم المفروم.
  3. ننتشر على ورقة الخبز مع كمية كافية من الزبدة.
  4. يرش مع عصير الليمون أو النبيذ الأبيض الجاف.
  5. يُغطّى بطبقة من الرقائق ويُوضع في الفرن ، ويُسخّن على حرارة 200 درجة.
  6. في عملية القلي ، ندير البطاطا مرة واحدة.
  7. اطبخي حتى البطاطا الطرية.
  8. يتم فحص ليونة الدرنة باستخدام مسواك.
  9. نزيل الرقاقة ونتركها في الفرن لمدة 5-10 دقائق أخرى.

هنا لديك تشكيلة متنوعة ملونة من البطاطا المحشوة.

نصف القيام به! والآن بدأنا في تحويل بطاطس قوس قزح لدينا إلى أطباق رائعة وساحرة.

كيفية تقديم طبق بطاطس ملونة بشكل جميل: خيارات للخدمة والديكور

إضافة المزيد من الألوان. يقدم الصلصات متعددة الألوان للبطاطا المخبوزة. هناك أيضا خيارات ممكنة. أو نجهز الصلصات التي ترسم مكوناتها الصلصة النهائية بلون معين.

على سبيل المثال ، واحد صلصة يمكن أن يكون أخضر ، والآخر يمكن أن يكون أحمر ، أي مصنوعة على أساس الطماطم ، ويمكن اختيار الصلصة الثالثة من الأنواع البيضاء. أو نقوم بإعداد الصلصة الأساسية وتلوينها بعصير الخضار المختلفة.

شاهد الفيديو: فيديو تعريفي - بطاقة الرعاية الصحية للخصومات الطبية (شهر اكتوبر 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send