نصائح مفيدة

كيفية تنظيف وقطع وأكل الجريب فروت

Pin
Send
Share
Send
Send


Grapefruit هي فواكه حمضيات لذيذة يمكن الاستمتاع بها بشكلها النقي أو في أنواع مختلفة من السلطات والمشروبات. يمكن قطع الجريب فروت بعدة طرق ، يمكنك تقطيعها إلى شرائح ، أو شرائح ، أو الاستمتاع بها ، مقطعة إلى نصفين. إذا كنت ترغب في معرفة كيفية قطع الجريب فروت ، ما عليك سوى اتباع هذه النصائح.

طريقة 1 من 3: قطع الجريب فروت إلى شرائح

  1. قطع الجريب فروت 1 اقطع طرفي الجريب فروت. ضع الجريب فروت على جانبه على لوح تقطيع وبسكاك حاد قطع حوالي 0.5 سم من النظارات المستديرة في كل نهاية. وبالتالي ، سيكون من الأسهل قطع الجريب فروت إلى شرائح.
  2. قطع الجريب فروت 2 ضع الجريب فروت مع واحدة من قطع ينتهي. يمكن ترك طرف نهاية القطع الثاني أسفل القطع السفلية للتليين.
  3. قطع الجريب فروت 3 اصنع بضع قطع على الجلد بعمق 0.5 سم على طول الحواف الخارجية لجريب فروت. باستخدام سكين ، وجعل هذه التخفيضات حول قطع بأكمله. لذلك سيكون من الأسهل تقشير الجريب فروت. قطع بحيث تحصل على 8 شرائح. استمر في شق حتى تقوم بذلك حول محيط القطع بالكامل.
  4. قطع الجريب فروت 4 قشر الجريب فروت بسكين. الآن وبعد إجراء التخفيضات ، سيكون تقشير الثمرة أسهل قليلاً. خذ سكينًا على طول قشر الجريب فروت ، وقم بتقشير كل شريحة في وقت واحد ، حتى تقشر القشرة بأكملها. إذا كنت تمر بالجريب فروت كله ، فلا يزال هناك قشر أبيض في مكان ما ، قم بقطعه قبل المتابعة.
  5. قطع الجريب فروت 5 قطع كل شريحة بسكين. الآن بعد أن قمت بإزالة القشر ، يمكنك قص كل إسفين فردي بسكين حتى تقسم الثمرة بالكامل إلى أسافين. يمكنك الاستمتاع بالكريب فروت بمفرده أو في سلطة فواكه أو استخدامه كعنصر في العديد من السلطات الأخرى.

كيف تتخلص من المرارة

سبب الطعم المر هو الفيلم. وجدت في جميع الفواكه الحمضية ، ولكن عادة ما يبقى المذاق. تحتوي قشرة الجريب فروت على الكثير من حمض الكينيك والجليكوسيد. هذه المواد تضيف المرارة. على الرغم من أنها غير ضارة تمامًا ، فقد تعاني شهيتهم.

تقشر الفاكهة بسرعة وبدقة. لا يستغرق الكثير من الوقت. أولاً ، يتم غسلها تحت الماء الجاري. تتراكم جزيئات الغبار والأوساخ في القشرة ، وكذلك المكونات الكيميائية التي يستخدمها المزارعون للمعالجة.

هناك طريقتان للتخلص من الجلد. الأسهل هو قطع الحمضيات إلى نصفين ، ثم تناول اللب مع ملعقة صغيرة. إلى عصير لا وصمة عار الملابس ، تحتاج إلى استخدام ملعقة مع القرنفل. إنها أكثر ملاءمة للحصول على قطع حلوة.

إذا كانت اللب ضرورية للطبخ ، يتم تقطيع الحمضيات إلى شرائح. على عكس البرتقال ، فمن السهل القيام به. يتم تنظيف الشرائح الكبيرة بسرعة من الأفلام. يمكن تقطيعها أو استخدامها بالكامل لتقديمها.

طريقة 2 من 2: قطع جريب فروت في النصف

  1. قطع الجريب فروت 1 وضع الجريب فروت على جانبها. يجب أن تكون نهايات الفاكهة ذات الدوائر الصغيرة على الجانبين. ضعها على لوح التقطيع.
  2. قطع الجريب فروت 2 اقطع الجريب فروت إلى النصف. استخدم سكينًا حادًا لقطع الجريب فروت إلى النصف ، من الأعلى إلى الأسفل.
  3. قطع الجريب فروت 3 قطع الجريب فروت في القطر. استخدم سكينًا حادًا أو حتى سكين جريب فروت لفصل الفاكهة عن القشرة في دائرة. عند القيام بذلك ، حاول تحريك السكين تحت شرائح الجريب فروت ، وقطع القشر وأسفله. هذا سوف يساعد على فصل فصيصات الجلد.
  4. قطع الجريب فروت 4 قطع كل قطعة من الجريب فروت. سيكون كل جزء الثلاثي تقريبا في الشكل. استخدم سكينًا رفيعًا أو ملعقة أو حتى ملعقة من جريب فروت خاصة لفصل كل شريحة عن القشرة. عندما تقوم بفصل كل قطعة ، يمكنك إما وضعها في وعاء مع ملعقة ، أو أكل الجريب فروت مع ملعقة مباشرة من كل نصف.
    • يرش السكر في الأعلى للحصول على حلاوة إضافية.

كيف تخدم الحمضيات على الطاولة

في العيد ، يمكنك مفاجأة الضيوف بعرض تقديمي غير عادي. للقيام بذلك ، يتم غسل الفاكهة جيدًا بالماء الساخن مع إضافة الصودا. بعد تجفيف القشرة ، يتم إرسالها إلى طبق عميق وواسع. يتم قطع الجزء العلوي بعناية. يتعرض اللب ، ولكن يجب عدم تلفه. يمكنك البدء في إزالة النواة. هذا هو أسهل ما يمكن القيام به مع ملعقة ، التمرير في الوسط. يجب أن تحصل على ثقب صغير يبلغ قطره 3 سم.

سيبقى الكثير من العصير في الحفرة. يتم سكبها في كوب عريض وتبريده. يمكن إضافة السكر حسب الرغبة. اختيار الفاكهة الناضجة الثقيلة. سوف تتحول إلى الكثير من العصير. في المنزل ، لا تنضج الحمضيات ، لذلك من المهم أن تشتري على الفور فاكهة عالية الجودة. يمكن استخدامه للطهي:

  • الوجبات الخفيفة،
  • صلاح الدين،
  • الأطباق الجانبية إلى الطبق الرئيسي ،
  • المربى،
  • البرتقال،
  • تزيين الحلويات.

الحمضيات تسير على ما يرام مع المأكولات البحرية. من الأفضل إضافتهم إلى سلطات الروبيان وبلح البحر. فهي غنية بالفيتامينات والمعادن والعناصر النزرة. مع الاستخدام المنتظم ، يتعزز نظام المناعة في الجسم ، يصبح عمل الجهاز الهضمي طبيعيًا. الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في ذلك ، حتى لا تسبب طفح جلدي على الجلد.

يتم إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق من الجريب فروت. ولكن الأكثر قيمة للجسم ، فهو جديد.

طريقة 3 من 3: قطع الجريب فروت إلى دوائر

  1. قطع الجريب فروت 1 وضع الجريب فروت على جانبها. يجب أن تكون نهايات الفاكهة ذات الدوائر الصغيرة على الجانبين. تأكد من وضعه على لوح التقطيع.
  2. قطع الجريب فروت 2 استخدم سكينًا حادًا لقطع الجريب فروت من أعلى إلى أسفل. تخيل أن "أقطاب" الجريب فروت موجودة على الجانبين ، مثل الكرة الأرضية مقلوبة رأسًا على عقب. الآن قطع الجريب فروت على طول خط الاستواء ، وخلق خطوط موازية ل "الحقول" دائرية صغيرة في كل نهاية. قطع كل شريحة حوالي 0.5 سم.
    • عندما تنتهي ، يجب أن يكون لديك حوالي 12 شريحة ، اعتمادًا على حجم الجريب فروت.
  3. 3 اقطع الدوائر (اختياري). إذا كنت ترغب في قطع الجريب فروت أصغر ، فيمكنك قص كل دائرة بنصف أو ربع ، كما لو كنت تقطع قطع الكيك. هذه الطريقة ستكون مثالية لاستخدام الجريب فروت في مشروبات الفاكهة. يمكنك أيضًا قطع دائرة واحدة عن مركز الجريب فروت واستخدامها كزينة على حافة وعاء من سلطة الفاكهة أو على إبريق كبير من عصير الجريب فروت. أو يمكنك ببساطة فتح الشريحة وتناولها مباشرة من القشرة دون استخدام إما ملعقة أو شوكة.

اختيار الفاكهة

عند شراء الفاكهة ، السؤال الذي يطرح نفسه ، كيف تختار الحمضيات؟ تم العثور على لب لذيذ في الفواكه الناضجة. لتحديده ، تحتاج إلى مقارنة عدة فواكه من نفس الحجم ، حيث أن زيادة الوزن والبنية الكثيفة ستكون أكثر نضجًا.

الفاكهة الناضجة لديها:

  • وضوح رائحة ، شعرت من خلال قشر ،
  • قشر كثيف دون ضرر وخدوش ،
  • قشر أصفر برتقالي غني مع برميل وردي ،
  • احمرار الجلد ، وأكثر احمرار ، قد حان الفاكهة.

الحصول على الفواكه التي لديها بقع سوداء أو بنية لا ينبغي. المناطق المدللة ليست علامة على نضج المنتج. في المناطق المتضررة ، تبدأ المواد السامة في التراكم ، والتي ، عند بلعها ، ستؤدي إلى التسمم. في الفواكه المدللة ، هناك مرارة إضافية.

عند الاختيار ، يجب الانتباه إلى الحجم ، فكلما زاد حجم الثمرة ، زاد احتمال أن تكون مذاقه جيدًا. أكبر وأثقل الحمضيات ، أرق يكون قشرها واللحم العصير. سيكون من السهل تقشير مثل جريب فروت من الأفلام.

كيف تقشر الجريب فروت

الحمضيات صحية للغاية ، لكن ليس الجميع يريد أكلها. إذا لم يتم تنظيف الثمرة بشكل صحيح ، فلها مذاق مرير غير سار. يمكن تقشير الجريب فروت والجريب فروت العادي بنفس الطريقة.

كيف تقشر الجريب فروت؟ واحدة من أسهل الطرق لتقشير الفاكهة هي بسكين ولوح تقطيع.

  1. يجب قطع الجزء العلوي من الفاكهة دون إتلاف اللحم ، ثم عمل قطع رأسية على مسافة 2 سم من بعضها البعض حول محيط الثمرة بأكمله. في مثل هذه الجروح ، يمكن إزالة الجلد بسهولة من الفاكهة دون بذل الكثير من الجهد.
  2. يجب أن تقشر الثمرة المقشرة من فيلم أبيض ، ثم تقسم إلى شرائح وتُقشر طبقة رقيقة ، لأنها تحتوي على بعض المرارة.

التنظيف أو عدم الحمضيات من الأفلام هو عمل الجميع. أقسام إضافة خصائص مفيدة إلى الفاكهة. لتنظيف (لفقدان الوزن) لا ينبغي أن يكون. يحتوي الجزء الأبيض من الجريب فروت على مواد تساهم في انهيار النسيج تحت الجلد.

الطريقة الثانية لتقشير الفاكهة بسكين تتطلب اتصال أقل بين اليدين والفاكهة. من الجريب فروت ، من الضروري قص الجزء العلوي والسفلي ، وفضح اللحم. بعد ذلك ، يجب قطع الغمد عن قشر الفيلم مع محاولة تقليل اللحم.

بعد مثل هذا التنظيف ، يتم الحصول على فاكهة مستديرة مع لب عاري ، والتي لها أقسام مميزة إلى فص. آخر ما تبقى هو قطع الفاكهة بين الأفلام المنفصلة بحيث لا تكون مريرة وتناولها.


انتبه! ستبقى كمية معينة من اللب على الأغشية ، والتي يمكن تمريرها من خلال خلاط والحصول على مشروب لطيف مع مرارة خفيفة. يعتقد خبراء التغذية أنه من الصحيح تناول الفاكهة مع هذه العناصر.

في الميكروويف

يمكن استخدام الميكروويف ليس فقط لتسخين الطعام وتذويبه ، ولكن أيضًا لتسهيل تنظيف فواكه الحمضيات. من أجل تنظيف الحمضيات بسهولة ، يجب تسخينه في الميكروويف. للقيام بذلك ، ضعه في الجهاز لمدة 30 دقيقة بكامل طاقته.

بعد العملية ، يمكنك تقشير الثمرة بسرعة من القشرة بأي طريقة مناسبة.

إذا لم تكن هناك حاجة للحفاظ على شكل الشرائح ، يمكنك إجراء تنظيف أسرع للحمضيات. لتنظيف الثمرة بشكل صحيح ، تحتاج إلى قصها مع التقشير إلى نصفين. من الأجزاء التي تم الحصول عليها ، ينبغي للمرء استخراج لب الشاي كاذبة.

إذا لم يتم الترحيب بالمرارة في المنتج الناتج ، فيجب إزالة اللب بين الأغشية ، وتركها في القشرة. يجب تمرير اللب الناتج عبر عصارة والتمتع بمشروب لذيذ.

إذا لم يكن هناك سكين في متناول اليد ، يمكن تقشير الجريب فروت وتقشيره باليد.

  1. أولاً ، يجب غسل الثمرة تحت ماء دافئ وإزالة الجلد السميك من يديك.
  2. قم بتنظيف الأجزاء وإزالة الأفلام منها.
  3. للقيام بذلك ، من الضروري تمزيق الغشاء على طول الجانب الضيق من الفصيص وإزالته أولاً على الجانبين ، ثم من القاع ، سيؤدي ذلك إلى إزالة المرارة.

مهم! يجب إزالة العظام من اللب ، لأنها ذات مذاق مرير واضح للغاية. يمكن أن تدمر بذرة واحدة طعم كوب من عصير الجريب فروت.

كيف تأكل الجريب فروت

من الأفضل تناول اللب الطازج أو العصير منه. في هذه الحالة ، سيحصل الجسم على الحد الأقصى من المواد الغذائية. ولكن هذه ليست الطريقة الوحيدة لامتصاص الجريب فروت.

يمكن أن تستهلك الحمضيات كجزء من سلطات الفواكه أو الخضار ، كإضافة إلى اللحوم أو الحلويات. ينصح أخصائيو التغذية بتناول الفاكهة يوميًا لتحسين نتائج أي نظام غذائي.

الحمضيات مقشرة بشكل صحيح لا يوجد لديه المرارة. يتم احتواء جميع الأذواق غير السارة في أفلام التقشير والفصل ، والتي يتم بعدها تحويل مذاق الحمضيات بشكل كبير.

كيفية اختيار الجريب فروت

إذا كانت الثمرة غير ناضجة ، عانت من التخزين الطويل أو النقل غير السليم ، لا يمكن تصحيح مذاقه. ولكن من يدري ما إذا كانت الحمضيات جيدة أم سيئة؟ بعد كل شيء ، حتى لو كنت تعرف كيفية تنظيف الجريب فروت بسرعة ، في متجر أو في السوق ، فمن غير المرجح أن يُسمح لنا بذلك.

ولكن هناك عدة طرق لفصل الجنين الجيد عن "التهاب الغدد التناسلية". يجب أن يكون جلد الجريب فروت الجيد لامعًا ونظيفًا وموحدًا في الألوان ودون ضرر. اختيار فاكهة مستديرة. المعيار الرئيسي لجريب فروت عالي الجودة هو النسبة الصحيحة للوزن والحجم. التقط العديد من الفواكه المتشابهة والمقارنة. اختيار أثقل الحمضيات. سيتحول إلى أكثر العصير ولذيذًا. أصحاب بساتين الحمضيات يرشون الآفات. يقوم التجار بمعالجة الفواكه من أجل الحفاظ على "عرضهم التقديمي". لحسن الحظ ، تحتوي ثمار الحمضيات على قشرة خشنة يمكن غسلها بالماء الساخن والصابون.

كيف تقشر الجريب فروت بسهولة: الطريقة الأولى

آداب على الطاولة يرشد إلى أكل هذه الفاكهة مع ملعقة.

لذلك ، قطع الجريب فروت المغسولة في نصف بسكين. وليس فقط كما ينبغي ، ولكن "عند خط الاستواء". نلقي نظرة على الجريب فروت. لجميع أشكاله مستديرة ، فقد التسطيح. هذا تتبع من المقبض ، ومن ناحية أخرى ، من الزهرة. سيتم اعتبار هذه النقاط تقليديًا أقطاب الكرة الأرضية الصغيرة الخاصة بنا. عندها سيكون من السهل بالنسبة لنا تحديد خط الاستواء ، والذي يجب أن يتم بناء القسم عليه. نضع كلا نصفي على لوحات. داخل نرى كما لو شرائح. نحن مسلحون مع الحلوى أو ملعقة صغيرة. حسنا ، إذا كانت لديها حواف حادة. مع ملعقة ، حدد اللب الحلو من الأفلام المرة وتناول الطعام.

لكن حتى مع هذه الطريقة ، لسنا محميين من بقع عصير الجريب فروت. خاصة غير سارة عندما يحصل في العيون. لذلك ، نحن تبخل على آداب السلوك وننظر في خيارات أخرى لكيفية تنظيف الجريب فروت.

الطريقة الثانية

يمكنك التعامل مع هذه الفاكهة كما هو الحال مع الماندرين أو البرتقال. قشرة الجريب فروت سميكة ، لذلك سيكون من السهل القيام به. لكن عليك أن تتصرف بحذر حتى لا تتلف سلامة الجنين نفسه. نصنع بضع قطع بسكين ونزيل القشرة.

بعد ذلك ، فكر في كيفية تنظيف الجريب فروت من الأفلام.
بسببهم ، يتمتع الجنين بطعم مرير. قسّم الجريب فروت إلى شرائح. على عكس الماندرين والبرتقال ، فإن الأغشية البيضاء بين شرائح هذه الفاكهة أكثر سماكة. نعم ، ولا تتناسب بإحكام مع اللب كما هو الحال في ثمار الحمضيات الأخرى. نحن نرفع حافة السكين من الحافة الداخلية للاسفين وسحبه باتجاه الخارج. يتعرض اللب العصير. بسكين ، حدد العظام الممكنة. ضع اللب الذي تم تنظيفه في وعاء أو وعاء. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك رشها بالسكر أو صب العسل. حتى تصبح الحمضيات أكثر حلاوة.

الطريقة الثالثة ، بدون سكين

يحدث أحيانًا أنك تريد تجربة الجريب فروت خارج المنزل ، إذا جاز التعبير ، في الحقل. لا سكين ، لا الأواني في متناول اليد. كيفية تنظيف الجريب فروت في هذه الحالة؟ بسيط جدا تمزيق قشر الحمضيات بيديك وتنظيفه بالكامل. قسم الفاكهة إلى شرائح. خذ واحدة ، وتمزيق الفيلم الجانبي في الجزء الداخلي من الجزء. يجب أن يتعرض الجسد. اضغط بإصبعك على الجانب غير النظيف من الفصيص وكسر القطعة. نحن نأكل لب العصير ، وترك غشاء أبيض في اليدين. هذه الطريقة تحمي أيضًا من رشّ العصير. بعد كل شيء ، يتكون لحم الجريب فروت من سوط رفيع يحمل شكله جيدًا. سوف تشعر فقط بامتلاء الفاكهة عندما تفتح الحمضيات.

الطريقة خمر

ماذا فعل الناس حتى عام 1946 ، عندما أعطى المهندس سبنسر العالم ميكروويف؟

عرفت جداتنا كيفية تنظيف الجريب فروت. أخذوا سكينًا حادًا للغاية ذي طرف رفيع وقطعوا القشرة عن "قطبي" الجنين. علاوة على ذلك ، وضعوا الجريب فروت في وعاء واسع وبدأوا في تقشير القشرة منهجيًا. يمكن التخلص من هذا القشر أو تجفيفه من أجل إضافة الحماس المبشور إلى المشروبات أو المعجنات لاحقًا.

مع حافة حادة بسكين ، يتم قطع الفاكهة المقشرة ، في محاولة للحصول على أقرب فيلم أبيض ممكن. وانتقاء المحتويات من الغشاء في وعاء. مع طريقة المعالجة هذه ، سيخرج الكثير من العصير ، لكن في الحقيقة سوف يتجمع كلهم ​​في وعاء.

في بلدان جنوب أوروبا وأفريقيا وآسيا وأمريكا اللاتينية ، يتم زراعة أكثر من 20 نوعًا من الجريب فروت. يختلف طعم الجريب فروت حسب مكان الزراعة. أحلى وعصائر الجريب فروت الأحمر. كلما كان عجينة الجنين أخف وزنا ، كان الحامض.

  • يمكن ضغط الأغشية المتبقية للحصول على عصير الجريب فروت.
  • يمكن استهلاك الشرائح المقشرة على الفور ، أو تخزينها في الثلاجة لمدة 3-4 أيام ، مع طيها في وعاء زجاجي بغطاء واستخدامها عند الضرورة.

تلميح! عند تنفيذ هذه الطريقة في التقطيع ، من المهم استخدام سكين شحذ بشفرة رقيقة ، وإلا فإن الجريب فروت سوف ينفد العصير بقوة أثناء التقطيع.

  1. قطع الجريب فروت إلى نصفين.
  2. بسكين حاد ، قطع لحم الجنين على طول محيطه ، وحركه بعناية بين شرائح الجريب فروت والقشور ، وقم بقصه في القاع.
  3. ثم قم بتقطيع الشرائح معاً واخرج كل ملعقة.

إن إخراج اللب باستخدام ملعقة خاصة من ثمار الحمضيات ، مع الشقوق على طول الحواف ، سيكون أسهل من تناول ملعقة صغيرة عادية.

  1. اصنع شقًا متقاطعًا حول محيط الجنين حتى عمق قشر الجريب فروت. إزالة 4 القشور.
  2. قسّم الجريب فروت باليد إلى نصفين.
  3. ثم ، بسكين حاد ، قم بقص الفيلم العلوي بعناية ، بجانب اللب.
  4. أزل الفيلم وأزل الشريحة الأولى المقشرة. النصف الثاني من الفيلم لا يزال على الجريب فروت.
  5. ثم ، قص الفيلم أيضًا على الفصيص الثاني ، وحرره. كرر الإجراء حتى يتم تنظيف الجنين تمامًا.

تلميح! ميزة هذه الطريقة هي عدم فقدان العصير.

  • قشر الجريب فروت بسكين ، وقطع الطبقة البيضاء.
  • قم بتقطيع الفاكهة المقشرة من 4 جوانب إلى أطباق ، بحيث يبقى عمود مركزي تلتقي فيه الأفلام المرة ، مما يشكل جوهر الثمرة. يتم استخدام الأطباق لمزيد من التحضير ، ويتم ضغط العمود الذي يحتوي على اللب في العصير.

تلميح! عند شراء جريب فروت ، اختر ثمار الشكل المستدير الصحيح ، مع قشر الجلد ، دون خضرة. Более сладкие плоды отличаются ярким цветом кожуры и тяжелым весом.

Способы употребления

Фрукт можно почистить многими способами. В правилах этикета прописано, что за столом этот цитрус нужно есть ложкой. Именно таким и будет первый способ:

  • Для начала нужно вымыть фрукт и высушить его.
  • Теперь с помощью острого ножа нужно разрезать грейпфрут ровно пополам.
  • يجب وضع نصفي المصنوعين من الفاكهة المفرومة على الصحن.
  • المسلحة بشاي أو أي ملعقة أخرى ، يمكنك البدء في استخدامه. من المرغوب فيه أن تحتوي الملعقة على حواف حادة - سيسهل ذلك فصل اللب الحلو للفاكهة.

لأكل الجريب فروت بالملعقة ، يجب أن تتدلى منه وتوخي الحذر الشديد ، لأنه يمكن رش عصير الحمضيات والدخول إلى عينيك وملابسك.

طريقة التنظيف الصحيحة

يعتقد الكثير من الناس عن طريق الخطأ أنه لا يمكن تقشير الفاكهة إلا باستخدام سكين الجريب فروت. ولكن يحدث أنه ببساطة لا توجد أجهزة مطبخ في متناول اليد. في هذه الحالة ، يمكنك القيام ببعض التلاعب والحصول على ثمرة مقشرة بشكل جميل. يمكنك تقشير جريب فروت إلى شرائح مثل هذا:

  • تمزيق الجلد وإزالته بالكامل ،
  • قسم الفاكهة الناتجة إلى شرائح ،
  • خذ واحدة منهم وتمزيق الفيلم الذي يغطي الفصيص ،
  • الضغط على إصبعك ضد الفيلم غير النظيف ، وكسر هذا الجزء.

في هذه الحالة ، يجب تناول اللب فقط ، تاركًا فيلمًا مريرًا في الأيدي. ستساعد هذه الطريقة إلى حد كبير أولئك الذين يخشون من الرش والحصول على عصير الجريب فروت في أعينهم وعلى الملابس ، وفي الوقت نفسه يمكنك الاستمتاع فقط بلب العصير الحلو الذي لن يكون مريرا. ستكون قادرًا فقط على تقييم ملء الثمرة بعد أن تعيش الثمرة بالكامل.

إذا كان لا يزال لديك لحظات غير مفهومة حول كيفية فصل الشرائح عن الشرائح ، شاهد الفيديو حول كيفية تنظيف الجريب فروت.

خيارات مثيرة للاهتمام والعرف

هناك عدة طرق أخرى يمكنك من خلالها تقشير جريب فروت بسهولة. على سبيل المثال ، قم بقص الجزء العلوي من الجنين حتى يصبح اللحم مرئيًا. ثم تحتاج فقط إلى إزالة القشرة المتبقية ، دون لمس اللب. تحتاج إلى تحريك السكين بدقة في الشكل. يجب إزالة الأجزاء البيضاء التي تبقى في النهاية.

تقطيع الفاكهة المقشرة إلى شرائح ، مع فصلها عن الأغشية. من المستحسن القيام بذلك على أي حاوية لجمع العصير في المستقبل. مع هذه الطريقة لتنظيف الكثير من العصير سوف تبرزلكنها ليست مخيفة. ثم يمكن أن يكون ببساطة في حالة سكر أو إضافته إلى المشروبات المختلطة المختلفة. يمكن تخزين الشرائح التي تبقى بعد الأكل في الثلاجة لمدة 5 أيام تقريبًا ، ووضعها في حاوية وتغليفها بغشاء ملتصق.

هناك طريقة أخرى لا تقل إثارة للاهتمام لتنظيف الفاكهة ، والتي تتضمن فرن ميكروويف ، والذي اعتاد الجميع استخدامه لتسخين الأطباق المختلفة. إن فرن الميكروويف ، بالطبع ، لا ينظف الثمرة نفسها. سيكون عليك التخلص من القشرة التي تحيط بها بنفسك. يمكن القيام بذلك باستخدام الطرق المذكورة سابقًا.

لذلك ، يجب وضع الفاكهة التي تم تقشيرها بالفعل على طبق في فرن ميكروويف. الآن ، بوضعه بكامل طاقته وتشغيل الفرن لمدة 30 ثانية ، يمكنك الحصول على ثمرة مقشرة من شرائح بيضاء ، والتي لن تكون مريرة ، ولكن ستفاجئك بحلاوة وعصائر.

لا تقلق بشأن العصير الذي يحبه الجميع كثيرًا - فهو لن يتبخر. ولكن بفضل هذه الطريقة ، سيكون من الأسهل بكثير إزالة الأفلام المكروهة التي تفسد طعم الجنين.

طرق التنظيف:

1. مناسبة للاستخدام الجمالي أو صلصة السلطة.

  1. يتم غسلها الجريب فروت جيدا. نظف فقط بسكين حاد وخفيف. من الأفضل الحصول على سكين خاص يستخدم لقطع ثمار الحمضيات ، ولن يكون هناك أي لزوم له في المطبخ.
  2. لتنظيف بشكل صحيح ، سوف تحتاج إلى ترك الجريب فروت دون القمم العلوية والسفلية. هناك حاجة إلى سمك القطع بحيث يكون اللب مرئيًا.
  3. برفق وبشكل صحيح من أعلى إلى أسفل ، يتم قطع قطع. يجب عدم إجراء الحركات بشكل مفاجئ حتى يختفي اللحم على الجلود. بعد إزالة القشرة الرئيسية ، تتم إزالة الطبقة البيضاء أيضًا بسكين. بعد ذلك ، يتم تقطيع جريب فروت بشكل صحيح إلى شرائح ، مما يؤدي بالسكين من الحواف الخارجية إلى القلب. ومن أجل إزالة المرارة ، يتخلصون من أغشية الجنين.
  4. سيكون من الأسهل التنظيف عند قطع الشريحة الأولى ، وسيكون من الممكن الاحتفاظ بالأغشية وإزالتها بأصابعك ، حيث يمكنك في نهاية العملية عصر القليل من العصير أو سكب فاكهة نظيفة أو شربها.
  5. تخزين الجريب فروت المقشر على رف الثلاجة لمدة لا تزيد عن 4 أيام.

II. للحالات التي لا يهم فيها نوع الحمضيات المنقى التي يتم الحصول عليها ، على سبيل المثال ، للحصول على العصير.

نصيحة: قطع بشكل صحيح الجريب فروت إلى النصف. لا يحتاج القشر إلى إزالته. للحصول على كل اللحم ، استخدم ملعقة صغيرة. لهذه الأغراض ، تباع الملاعق الخاصة أيضًا. يظل اللب على أنصاف الحمضيات ، لذلك يجب الضغط عليها للحصول على العصير. لا حاجة للتخلص من جدران الغشاء. أنها مفيدة ، وبالتالي يتم تناولها ، على الرغم من المذاق المر.

III. تنظيف الجريب فروت بشكل صحيح باستخدام أدوات المطبخ. يمكنك استخدام آلة البيع التي تقشر الفواكه والخضروات. يتم وضع الجريب فروت في الوحدة المطلوبة. يبقى فقط ، بتقسيم شرائح الفاكهة ، وإزالة الأقسام.

نصيحة: بعد تنظيف الثمرة ، توجد أفلام يمكن استخدامها بعد التجميل لساعات في الماء العادي أو المياه المعدنية لأغراض التجميل. لاستعادة جمال البشرة وتشديدها ، يمكنك غسل نفسك بالتسريب المتوتر أو ، بعد صنع الثلج ، امسح وجهك.

تنظيف اليد

لكي لا تفسد اللب وتحفظ العصير في الفاكهة نفسها ، قم بتنظيفه بأصابعك بشكل صحيح:

  1. يتم غسل الحمضيات في الماء البارد. من الجزء العلوي من الضروري إزالة اللب (حوالي سنتيمتر).
  2. يجب تقشير الجريب فروت الأطول مثل البرتقال. مع نضج كاف للجنين ، يمكن إزالة الجلد بسهولة وسرعة. الطبقة البيضاء غير قابلة للإزالة ، لأنها تحمي اللب من ضغط الإصبع.
  3. تقسم الثمرة إلى نصفين وتفكيكها بشرائح ، وهي موضوعة على الجانب.
  4. سكين حاد يزيل فيلم الغشاء. ويتم ذلك على طول الفصيص في الجزء العلوي منه.
  5. ثم تتفتح فصيصًا بعد الفصيص ، بحيث يكون اللحم في الخارج. يجب طي الأجزاء الصالحة للأكل في الأطباق بشكل صحيح. مع الخبرة ، يتم الانتهاء من جميع التلاعب في دقائق. الحمضيات المنقى بهذه الطريقة لا يمكن تخزينها لفترة طويلة حتى لا تترك العصير يذهب.

اختيار ناضجة

بالنسبة لنظام غذائي صحي ، فإن جودة الثمرة مهمة. لاختيار الجريب فروت الناضج بشكل صحيح ، يجب الانتباه إلى ثقله وسطوعه. سوف تصبح أكثر الفواكه الملونة حلاوة. وردي مع الحامض ، والفواكه البيضاء تذوق مثل الليمون ، من الجيد أن توابل الأطباق معهم. الفواكه البني هي أيضا مفيدة. يمكن فهم جريب فروت العصير الناضج من خلال الرائحة الغنية للقشر. تنمو الحمضيات في المناطق الاستوائية ، ولا يتم تخزينها في البرد. لا تشتريها في غرف غير مدفأة.

شاهد الفيديو: كيف تقشير قشر الجريب فروت بكل أريحية (أغسطس 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send